Салат з індичкою, томатами та пармезаном

соковита індичка су-від у поєднанні зі свіжим міксом салату, коктейльними томатами та гірчичною заправкою. Подається з сиром пармезан і сухарями з темного солодового хліба // су-від - дослівно перекладається “під вакуумом”. Це техніка приготування, коли їжа запакована під вакуумом і готується на паровій або водяній бані протягом тривалого часу || алергени: анчоус (в соусі), гірчиця, пармезан (може містити лактозу)